国家骨干高职院校建设专业:生物技术及应用、机电一体化、物流管理
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酿酒协会开展品酒技能训练活动
2012-09-13 15:56 梁宗余    (点击: )

按照专业建设和骨干建设需要,生物技术及应用专业学生于2011年10月成立了酿酒协会,该协会是丰富学生课余生活提高学生专业技能的社团组织。2012年9月12日中午,酿酒协会迎来了成立以来的第三次大型活动,同学们在专业指导老师梁宗余老师的带领下,在实训楼品酒室学习酒的品评技能。     

品评是检验白酒质量的重要手段。同学们都认真听讲,虚心学习,并在梁老师的指导下实践着品评的技能要领,对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析、评价和判断。     

经过这次技能活动,同学们的品酒知识与技能方面有了初步认识,同学们加深了对专业的了解,提高了专业学习兴趣,纷纷表示收获很大,期待酿酒协会给同学们带来更加精彩和有益的活动。    

 

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